【课程内容】
　　1. 龙虾的选购及操作技巧
　　2. 龙虾的清洗与处理方法的操作技巧
　　3. 龙虾配料的制作，底料的炒作技术
　　4. 龙虾的调制技术 口味的变换
　　5. 龙虾配料,汤底搭配

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