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广式点心培训
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上课地址
广东省中山市三乡镇平南村鸿埠园园林路16号二楼
培训内容:
白雪公主包、寿桃包、港式蘑菇包、全麦包、紫薯包、蛋黄莲蓉包、奶油小馒头、精致葱油饼、葱油猪仔包、粤式生肉包、港式芝麻包、粤式全菌包、旋风蛋黄包、花式菜肉包、葱酱花卷、粤式金笋包
培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.包子系列系列的历史介绍以及特色特点、市场点介绍
2.包子系列系列所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
3.包子系列系列所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制
4.包子系列系列制作方法与技巧。
5.包子系列系列制作全过程及制作技巧传授
6.学员实践包子系列系列的制作及管理流程及制作注意事项。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间:
随到随学,老师授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1.指导招牌设计。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.免费技术升级。
请,了解详细的优惠课程信息~
优质、、便捷、省心
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校区安排(1)
天天红小吃培训校区
广东省中山市三乡镇平南村鸿埠园园林路16号二楼
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