包子

一.培训费用：

包子一次性收费，学习3天左右，全部动手操作，学会为止。

二．教学内容：

1、称面和面的技术

2、醒面

3、调馅（芽菜，牛肉，鲜肉，豆沙）

4、包子的制作

5、醒包子

6、蒸包子

7、材料的保管

8、花卷、馒头的制作技术

9、包含品种：芽菜包，牛肉包，鲜肉包，豆沙包，花卷，馒头

10、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级

三、包子的介绍：

包子是中国汉族传统面食之一，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。“包子”这个名称的使用始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包 子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他 依次为中包、大包。

四、包子的特点：

特点：包子松软，吃时似灌汤，味鲜美，营养丰富

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