正宗烤面筋培训

烤面筋技术培训费用：600元

烤面筋是一种汉族特色小吃，现在已经流行于大街小巷。

面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上秘制调料、酱汁即成为烤面

筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃

烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人

欢迎，是小本生意投资的佳选！

技术内容包括以下六大类：

：认识制作面筋所需要的面粉--谷阮粉，也叫面筋粉。

第二：用谷元粉制作面筋

制作面筋分以下几个步骤

A、和面 B、醒面 C、割面 D、缠面 E、煮面筋 F、切面筋 G、如何

保存面筋

第三、配大料，认识8种所需大料的名字和作用。

第四、制作红油

第五、制作撒料

第六、烤面筋

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