●项目概述

沙县小吃近年来，发展速度很快，据统计，沙县群众外出经营沙县小吃;已达1.3万户，近5万人，约占沙县农村人口总数的29%和农村劳动力的55%，并带动周边地区城乡从事沙县小吃业人数近万人，沙县小吃已经成为推进城乡劳动力转移，解决农民和城镇下岗职工再就业，增加农民收入的有效渠道，同时沙县小吃业还丰富繁荣了各国各地的餐饮市场。

为了弘扬我国饮食文化，发展餐饮事业，帮助更多的餐饮爱好者创业，我们综合了沙县小吃项目之精华进行宣传和推广，同时也为百姓就业，市场繁荣作出应有的一份贡献。

培训项目

沙县小吃技术2500元

小吃类：

蒸饺 混沌 拌面（粉） 青菜面（粉） 水饺

肉丝面 鸡蛋面 混沌面大排面 鸡腿面 鸭腿面

炖品类：

玉竹排骨汤 清凉排骨汤 天麻猪脑汤 树菇老鸭汤

莲子猪肚汤 当归牛肉汤 花旗乌鸡汤 红枣鸽子汤

面食类：

排骨汤面（粉） 猪心汤面（粉） 猪脑汤面（粉）

老鸭汤面（粉） 猪肚汤面（粉） 牛肉汤面（粉）

乌鸡汤面（粉） 鸽子汤面（粉）

营养套餐饭：

排骨汤套餐饭 猪心汤套餐饭 猪脑汤套餐饭

老鸭汤套餐饭 猪肚汤套餐饭 牛肉汤套餐饭

乌鸡汤套餐饭 鸽子汤套餐饭

商务套餐饭：

鸭头套餐饭 鸡腿套餐饭 大排套餐饭

香卤套餐饭 鸭腿套餐饭

风味类：

炒面 炒粉丝 炒河粉 蛋炒饭（肉丝炒）

卤味类：

鸡腿 鸭头 鸭腿 大排 卤蛋 香干

培训方式

1、常年培训，随到随学，节日照常培训；

2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授；

3、、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作；

培训时间

学习时间不限，包教会，学会为止，一般情况下8-10天左右

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。