油焖大虾（麻辣小龙虾）一道鲁菜，使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。另外，近些年流行的一道“油焖大虾”使用是起源于湖北潜江的卾菜，使用的是其实是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的传统名菜油焖大虾不同。

为什么会有这么多人学麻辣小龙虾会选择郑州中原香！ 

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学习项目：

油焖麻辣小龙虾 麻辣花哈 酱爆蛏子 麻辣田螺

学费：1500元

教学内容：

1 .认识挑选数种秘制芳香大料

2.秘制酱料、调味料、料汁的搭配

3.虾的处理、炒制、闷制过程

学习注明：

（1）套餐一般学习3-5天，学会为止，我们是包教会，不限制时间

（2）可以两个人同时学，还是交一个人的学费

（3）只有学费没有其他费用，我们提供被褥，您只需带毛巾牙刷类生活品。

（4）我们教学是提供所有技术配方的，到克，让您亲手实践操作，确保学会

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