1. 食材介绍;

　　2. 发面的配比技术和和面手法;

　　3. 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

　　4. 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

　　5. 挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;

　　6. 酱香饼制作全流程及制饼技巧;

　　7. 酱香饼制作设备使用维护及采购信息;

　　8. 酱香饼全程制作需要注意的事项以及成品展示。

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