由于中国烘焙市场的崛起,有热爱烘焙的创业青年选择参加烘焙培训成为一名合格烘焙店长,但是自己对开烘焙店有许多疑问存在,无论是在制作烘焙产品还是开店运营店铺方面,甜蜜时光烘焙来解答一下:
选择法式烘焙培训学习靠谱么?
市场的烘焙培训机构有很多,其中不乏一些滥竽充数的,这是必然的;当面临这么多烘焙培训学校的时候,我们应该着重考察哪些方面呢?
1、师资,看烘焙培训学校的老师,有着开店经验的会制作面包甜点的老师很重要,只会制作面包只是职业技能过关,开烘焙面包店更重要的是如何开店-运营-营销店铺-成本把控等各个环节都要有着实实在在的经验,能够很好的跟烘焙创业学员交流,把自己的开店经验传授给学员,并且教学态度也是学员比较关心的,没有谁希望跟一个整天板着脸授课的老师交流,希望课堂上是轻松有趣的。
2、法式蛋糕甜品的产品是否契合市场需要;一些零基础的烘焙学员刚开始不是很明白市场上流行的是哪些甜品,哪些甜品种类畅销,强调这一点也是为了以后烘焙店的生意,也就是产品更新能力,只有持续不断的有新品有流行产品推出,才能确保店铺客流量,
3、学习环境和实际操作过程
甜蜜时光烘焙整个操作间都是跟烘焙店后厨接近的,学员都是一人一台机器,每位学员都能独立完成操作,并且完成的作品还能带回家给家人朋友品尝,开始学习的过程标准都是有规范的,卫生标准和原材料标准等都是按照根据实际来的。
法式烘焙培训学到的是什么?
别的烘焙培训学校小编不敢说,但是选择甜蜜时光烘焙学校学习,选择我们,你将会收获制作的配方、烘焙开店流程讲解、开店扶持、区别于同行的产品研发更新能力,更加接近真实烘焙操作间的环境。
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