面食学习

成都蜀味香餐饮培训中心成立于2010年，经过几年的发展和优化，培训中心现在目前主要提供以四川小吃培训成都面食培训冒菜培训为主体的培训。2013年我们培训中心的培训操作实体店面正式营业，川味面食快餐品种有二十多个，以此我们要打造成都地区专业的面食培训基地，我们将以大程度的让学员学习到正宗的川味面食和小吃的味道和制作精髓，并尽可能多的让学员进行实际操作，让你在很短的时间内掌握的基础知识和开店的技巧。我们将倾囊相授，为你创业的路上助你一臂之力！ 因为专注 所以专业————我们只做成都面食培训小吃培训！

成都面食小吃，味型有很多，大多分为麻辣、微辣、酸辣、鱼香、泡椒、藤椒、香辣、红烧等味型，现在成都蜀味香餐饮培训主打的是香辣、酸辣、红烧等几种类型，2015年开始我们开始推出全新的成都面食培训项目主要在2014年的基础上推出几种全新的做法，并将十多年的餐饮培训经验加以整合推出适合中小投资者适合的面食小吃制作项目主要有以下几种： 一、香辣辣椒面的制作。（核心技术） 二、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作（核心技术）。 三、调味料的制作，各种份量碗料的配比（核心技术） 四、高汤的熬制和循环、加料。 五、红烧牛肉面的制作和调味方法 六、红烧排骨面的制作和调味方法 七、红烧肥肠面的制作和调味方法 八、肥肠粉的制作和调味方法 九、酸辣粉的制作和配料的制作 十、川味杂酱面的制作和调味方法 十一、素椒杂酱面的制作和调味方法 十二、干拌杂酱面的制作和调味方法 十三、宜宾燃面的制作和调味方法 十四、四川凉面的制作和调味方法 十五、泡椒鸡杂面的制作和调味方法 十六、担担面的制作和调味方法 十七、泡椒牛肉面的制作和调味方法 十八、重庆小面的制作和调味方法 十九、藤椒抄手、红油抄手的制作 二十、红汤水饺的制作、糖醋水饺的制作和调味方法 二十一、酸辣米线的制作和调味方法 二十二、清汤面的制作和调味方法 二十三、番茄煎蛋面的制作和调味方法 赠送项目： 炒饭的制作 回锅肉炒饭、盐煎肉炒饭、火腿肠炒饭、蛋炒饭、酸菜肉丝炒饭、肉末豇豆炒饭 盖浇饭的制作 红烧肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、香菇卤肉盖饭、咖喱牛肉盖饭、辣子鸡盖饭 蜀味香培训：.pxswx. 培训办公地址：成都中铁瑞景2期6栋71号（办公地址） 蜀味香面馆实体店地址：请咨询咨询工作人员 ： 成都郫县中铁瑞景2期 6栋1409 (办公地址) 店面地址待咨询工作人员后面试之后 提供参观

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