蜀味香餐饮培训从2012年底，开始对外招收学徒并传授技术到至今，我们积累了大量的培训经验，形成了一套切实可行的培训模式。 我们改变了以往的传统教学理论，打破了大多数培训中心以理论为主的单一教学模式，创造了理论实操与实体店实操相结合的培训方式。获得了广培训中心员的一致好评！ 我们遵循了“以学员为根本，以市场为导向，以双赢为目标”的理念；务实、求真、创新是我们的宗旨。培训项目主要有：面食，白案，粉类，米线，成都名小吃。我们解决了很多学员走弯路的现象，有的学员只是随便学个简单的技术（开店不光只是学个简单的技术，有开店经验的人清楚），学个表面，图个便宜，结果操作起来和实际有很大的差距，影响了自己的开店生意，到头来还是要找实体店重新学习，浪费了很多时间和精力。我们一方面让学员理论加实操，另一方面让学员真正的学到开店的整个经营流程，让学员真正的学到实用性比较强的东西。

成都地铁2号线犀浦站下转717 郫县政府办公区下 培训地点：中铁瑞景2期71号 6栋1409

成都郫县中铁瑞景2期 6栋1409 (办公地址) 店面地址待咨询工作人员后面试之后 提供参观

主要有以下几种： 一、香辣辣椒面的制作。（核心技术） 二、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作（核心技术）。 三、调味料的制作，各种份量碗料的配比（核心技术） 四、高汤的熬制和循环、加料。 五、红烧牛肉面的制作和调味方法 六、红烧排骨面的制作和调味方法 七、红烧肥肠面的制作和调味方法 八、肥肠粉的制作和调味方法 九、酸辣粉的制作和配料的制作 十、川味杂酱面的制作和调味方法 十一、素椒杂酱面的制作和调味方法 十二、干拌杂酱面的制作和调味方法 十三、宜宾燃面的制作和调味方法 十四、四川凉面的制作和调味方法 十五、泡椒鸡杂面的制作和调味方法 十六、担担面的制作和调味方法 十七、泡椒牛肉面的制作和调味方法 十八、重庆小面的制作和调味方法 十九、藤椒抄手、红油抄手的制作 二十、红汤水饺的制作、糖醋水饺的制作和调味方法 二十一、酸辣米线的制作和调味方法 二十二、清汤面的制作和调味方法 二十三、番茄煎蛋面的制作和调味方法

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