培训项目简介：

相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。“包子”这个名称的使用始于宋代。馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、牛肉、粉条、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

培训餐品品种：

鲜肉包、酱肉包、菜包、芝麻包、豆沙包、烧麦、葱花花卷、白馒头，糖馒头等

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