该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现好的状态。成都黄焖鸡米饭技术培训介绍：

适应了现在的快节奏生活，不仅方便快捷节约时间，投资低，市场大具有营养价值，同时保留了鸡肉原本的营养以及口感，从材料的挑选，鸡肉和配菜的处理加工，到鸡肉的焖制步骤到各种调料的配比都是由师傅教学。

品都黄焖鸡米饭学习内容：

1、讲解开店的基本知识

2、传授经营菜品的识别及切配、装盘等知识

3、传授调料的辨认及基本性能知识

4、绝无保留的底料配方

5、交付香料配方

6、亲传工艺流程。以学员亲自操作为主

7、同时讲解工艺中的火候等相关知识

8、传授黄焖鸡米饭炒制的流程

9、相关保管的知识

10、味道差了的调整

11、味道的补充方法

12、出现怪味的原因

13、相关黄焖鸡米饭的清洁问题

公司优势:

一、学员学习前先参观考察学习环境，后免费品尝产品味道，一切达到你的要求和标准后，在双方平等互信的条件下再学习。

二、本公司培训师傅经过严格筛选，均有多年的实体店大师傅的工作经验，获得过多项美食大赛荣誉奖章，或担任过美食大赛评审员资格。

三、公司的学习环境，学习氛围良好，有免费舒适的住宿环境，有亲民优惠的培训价格。

四、我们有多家实体店的经营管理经验，从卫生环境管理，原材料采购及成本核算，人员管理，店铺选址要素方面都能给予您合理满意的解答。

五、公司不保留核心技术，确保学员学习能学到真正的本领，学成后仍免费长期提供技术咨询服务，为你创业之路提供有力的技术支持！

成都品都餐饮培训全体员工热烈欢迎五湖四海的朋友前来参观学习！！！！

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