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煲仔饭
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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成都市金牛区星辉东路2号兴顺花苑804
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煲仔饭


煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。

吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

培训内容
1、原料、配料的选取、初加工与保存
2、主料及配料的制作流程
3、学员实践制作工艺及管理流程
4、反复实践操作,熟练操作流程
5、相关设备购买及店铺管理

【学习时间】
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

【学校支持】
 在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。

【学习费用】
    包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,          中途不收取任何费用。

详情联系:(同)


培训内容

1、原料、配料的选取、初加工与保存

2、主料及配料的制作流程
3、学员实践制作工艺及管理流程
4、反复实践操作,熟练操作流程


【学习时间】

学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

【学习内容】

在学习期间提供吃住、包学习材料。

【学习费用】

包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。

详情联系:(同)


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成都食味鲜餐饮校区
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昆明盘龙区穿金路524号
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