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传统意大利披萨
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传统意大利披萨
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球大的披萨饼连锁店是美国的客。
培训内容
1、原料、配料的选取、初加工与保存
2、主料及配料的制作流程
3、学员实践制作工艺及管理流程
4、反复实践操作,熟练操作流程
【学习时间】
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学习内容】
在学习期间提供吃住、包学习材料。
【学习费用】
包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。
详情联系:(同)
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