成都韩式裱花翻糖蛋糕培训班

　　课程周期：15天

　　上课时间：周一到周六(9:300-17:00)

　　开班形式：滚动开班、随到随学

　　适合群体：(零基础) 致力于西点行业长期发展、 就业创业做高端蛋糕群体

　　奶油种类与性质的分类及认识

　　坯子的制作、烘焙、花边制作

　　韩式裱花的基础、操作

　　(菊花、玫瑰花、向日葵茉莉花、樱花、水仙、多肉、、、、)

　　翻糖蛋糕的制作流程、与成品制作

　　(包皮、花边、花朵、装饰、、、、)

　　教育环境：

　　师资力量：

　　西点讲师：陈治宏。精通各类西式甜点制作、蛋糕、艺术裱花、翻糖蛋糕制作等;中国法式甜点大师中国烘焙大师西点技能考评员。

　　咖啡师：郑邦均。西点培训教师、烘焙师，从业二十余年，有丰富的理论知识和过硬的实操经验。对于开店创业、人员培训、店面设计、营销活动有独特的见解，对有志于从事西点行业的同学来说，他是你的良师益友。

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