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辣子鸡培训
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四川省成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号4幢
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于成都歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
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