蜀妈教育（） 鲜锅兔制作教程：

鲜锅兔食材：兔子、各种素菜、花椒、郫县豆瓣酱、小米辣、姜丝、料酒、蛋清、生粉

1. 将兔子切块，加盐、味精、鸡精、料酒、蛋清、生粉腌制入味。

2. 烧油将兔子烫一下捞出备用

3. 另起锅将油烧至5分热，加入花椒、郫县豆瓣酱、小米辣、姜丝等

4. 加入适量的水，加入鸡精、味精、盐、白糖、醋

5. 加入备用的兔子，加入准备好的素菜，焖几分钟，一锅鲜锅兔就做好了

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