蜀妈教育宜宾燃面教程:
宜宾燃面食材:面、碎米芽菜、盐、花生、小葱、香油、辣椒粉、花椒粉、生抽、米醋
1.将面放入水中煮熟
2.取出煮熟的面放入凉开水中,然后捞出控水,滴几滴香油
3.拌匀防止粘连
4.碗里装入适量辣椒粉、少许花椒粉、少许盐、适量熟芝麻,加入米醋,然后淋入热油做成五香辣椒油
5.取一部分五香辣椒油,加适量生抽,调成面条的拌料汁。
6.然后撒上花生碎、葱芽菜肉末
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