蜀妈教育酥肉豆花的制作流程：
酥肉豆花食材：酥肉、雪菜、姜米、野山椒水、化猪油、鲜汤、盐、胡椒粉、鸡精、味精
1.把雪菜洗净切碎，酥肉改刀成稍大的丁
2.锅里放化猪油烧热，下雪菜碎和姜米炒香后，掺入鲜汤烧沸，放入酥肉丁并倒入野山椒水
3.煮出味把豆花下锅，加入盐、胡椒粉、鸡精和味精推匀
4.待出锅盛入锅仔后，撒葱花、酥花生米即可
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