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  • 课程级别

    初级
  • 培训周期

    一周以内
  • 开班方式

    全日制
  • 课程价格

    电话咨询
上课地址
成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

杂粮煎饼要数山东杂粮煎饼特有名,用五谷杂粮的原料制作而成,很符合现代人对健康的需求,几乎大街小巷都能看到它的身影,想必大多数人都在小推车上 吃过这样一份煎饼。

详细介绍

蜀妈教育杂粮煎饼制作流程:


杂粮煎饼食材:面粉、黄豆粉、玉米粉、荞麦粉、小米粉、高粱粉、薄脆、生菜、火腿

1.将适量的面粉、杂粮粉(黄豆粉、玉米粉、荞麦粉、小米粉、高粱粉)加水搅拌,搅拌成浓稠的面糊

2.将煎饼的面糊推开,打入鸡蛋,将鸡蛋推匀

3.撒上葱末,在饼的三分之一处向上折起

4.刷酱,放入生菜、薄脆、火腿等

5.向上卷起,中间切一刀即可


更多小吃教程:www.shumom.com

杂粮煎饼培训
课程内容以实际授课为准