六月明晃晃的太阳，让我实实在在地感jio到夏天来了!在热的要融化的六月天里除了空调和西瓜，能拯救小淮夏天的还有一样东西—冰粉！

看这duangduang的手感，这个只有四川人才懂的街头甜点，就能够让你在酷暑中满血复活，在咱们成都的大街小巷里冰粉可谓遍地开花，俨然成了拯救大家夏天的必备单品。

蜀妈教育冰粉制作流程：

1.称出十五克冰粉。

2.烧两斤开水倒入盆中。

3.把冰粉倒入开水里。

4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5.准备少量红糖水、薄荷水。

7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等

糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。

鸳鸯冰粉：凉糕与冰粉的结合

常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

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