成都学正宗早餐包子
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学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
早餐包子技术培训:
1.包子馒头发面的配比技术和和面手法。
2.包子面点所用多种原料认识及性能。
3.肉馅配方。
4.包子面点各种产品制作流程及技巧
5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6.店面选址及经营管理技巧。
7.原材料及设备的采购指导。
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