手抓饼培训班内容:
1、手抓饼所用工具的介绍;
2、手抓饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;
3、手抓饼食品的初加工成形;
4、手抓饼的工艺流程;
5、手抓饼加工制作之要点;
6、手抓饼撒粉料的使用;
7、手抓饼各味汁的调制;
8、所需的工具与设备器具采购途径和要求。