【培训流程】：
1、春卷的系统讲述;。
2、春卷原料的选购。
3、春卷食材的预加工。
4、春卷加工的基本标准。
5、春卷加工的工艺步骤。
6、春卷经营定价原则。
【营养成分】：
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。
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