【培训内容】：

1、各种馅子的制作、配方及实操

2、煎饺制作使用工具、原料、馅料等原材料、辅助材料选购技巧。

3、发面配方与技术操作；

4、生煎包、水煎包操作；

5、饺子、锅贴饺子、蒸饺、韭菜盒子实操；

6、煎饺所用馅料的调制。

7、煎饺所需要的调味配料的调配与调制。

8、复习制作技术，独立完成产品的制作；

9、煎饺煎制方法和技巧培训。

10、所有原料及配料的保管及存放方法。