学习老妈兔头技术
在线咨询
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
麻辣兔头哪里培训正宗,蜀妈餐饮学校。
【兔头培训内容】:
1、兔头的挑选和处理;
2、各种红油辣椒的香料配方与制造;
3、卤水香料的挑选与识别;
4、香料的调配与制造;
5、卤水的制造与保存;
6、兔头的卤制时刻和火候的把握;
7、兔头卤好后的初步处理;
8、炸兔头时刻和火候的把握;
9、各种口味的炒制;
10、兔头的保存技术。
请选择目前的基础
毫无基础
初窥门径
融会贯通
取消
请选择想要达成的目标
基本掌握
熟练掌握
完全掌握
取消
请选择想要学习的时间
一个月内
三个月内
半年或一年
取消