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蜀妈教育
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学做正宗火锅米线
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
课程详情

学做正宗火锅米线

火锅米线培训内容:


1.调料及香料识别


2.菜品及调料的采购技巧


3.高汤材料的熬制及保管


4.红油配方及炼制工艺


5.臊子的炒制流程


6.碗底的配方及调料制方法


7.店面装修设计,选址开店指导


8.讲解开店流程及经营管理



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地址
成都市锦江区总府路23号5楼
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