猪脚饭培训内容：
1.讲解猪脚饭基本常识以及设备器皿的使用
2.猪脚饭必备的原材料，配料的选择，采购
3.猪脚饭原料腌制和加工处理，包括猪脚饭培训的选择，切花技术
4.猪脚饭调味酱的配比与调制
5.猪脚饭培训的操作方法与技巧
6.猪脚饭各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作
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