成都学烤鱼技术培训价格哪便宜?选址都非常灵活啊烤鱼培训内容
1、认识与熟悉烤鱼所需香料,配料,以及各种设备。
2、秘制红油、料油的炒制。
3、市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
4、腌料的配制
5、鱼的烤制方法与技巧
6、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
7、传授香辣,豆豉、麻辣,泡椒,酸菜、藿香等各型口味。
8、学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。