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成都品都餐饮培训
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成都早店培训机构哪家好?

87 2017-06-19 09:21:41

学习笔记

  成都哪里学早点包子培训?成都品都餐饮技术培训是一家食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承诚信,创新,专业,务实的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。拥有全国很具特色的地方小吃和专业的技术。是您拥有一技之长,开启创业之路的选择。我们拥有行业专业技术、专业培训老师、技术跟踪服务,免费技术升级,公司现推广培训的项目有:四川火锅系列、特色小吃系列,面食系列、卤菜系列、凉菜系列约100多种。

  包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处

  培训品种介绍:

  鲜肉包、酱肉包、芽菜包、白菜包、青菜包、香菇包、芝麻包、豆沙包、红糖包、花卷、馒头、小笼包等等

  培训内容:

  1.包点技术理论讲解

  2 .材料和调料的选购

  3 .设备、工具的识别和配置

  4 .包点发面、轧面技术及要点;

  5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

  6 .设备的使用方法与维护方法;

  7 .包馅的手法技术及要点;

  8 .原料存放、保鲜技术

  9 .配料存放和配置技术

  10.各类原料预处理方法

  11.菜品搭配禁忌

  12.开店选址和促销指导

  13.材料价格和采购渠道

  学习过程:

  一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  培训费用

  学费包含(培训期间包住宿)、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


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来源:成都品都餐饮培训
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