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四川火锅培训有哪些?

114 2019-11-05 14:13:52

学习笔记

  四川火锅培训有哪些?从小编的经验来看现在创业类型有很多,小吃创业,早餐店创业,流动摊位创业,大排档烧烤,以及火锅创业,那么大家是否知道这些创业各自的优势与思路呢?接下来让我们大家一起来看看吧!

  1、早餐店。开早餐店首先根据你自己资金的多少确定店面的大小;如果是自己经营,可自行进货,如果是加盟品牌店,可从加盟店进货;早餐店的选址相对灵活,人流量大是首要考虑因素,如小区聚集区、商业办公区。如果店面较小,无需聘请人员;如果店面较大,消费者较多,可以考虑员工。

  2、煎饼果子等流动摊位。流动摊位可以不租用店面。一般情况下,只需一辆三轮车,需要提前将面和好。这样的流动摊位一般位于小区门口、小吃街或者十字路口。为了招揽更多顾客,可以免费赠送稀饭、豆浆、鸡蛋等销售,提高人气,增加销量。

  3、大排档。烧烤、串串等大排档一直以来都很受欢迎。一般2-3个人就可以正常运行。一人负责凉菜、一人负责烧烤、一人负责招待顾客兼收银。而且设备简单,一个烧烤炉、一个展示柜、一个冰柜,几套桌椅等。投资小,风险也小。值得注意的是,当天进货,当天销售,以防进货过多,造成食品变质。

  4、火锅店。首先,要保持店面干净卫生,为顾客创造温馨的就餐环境,让顾客感受到店铺的诚信经营和良好服务;其次在市场定位、扩大销售渠道和优惠活动上做好工作,为火锅店前期运行赢得口碑;然后提高顾客满意度,为顾客准备好宝宝椅、雨伞、纸巾、存储私人用品的空间等贴心服务,让顾客从细节中感受店铺的温暖。

  如果大家想要深入了解火锅培训或者其它相关项目前景的话,欢迎大家与咱们的在线老师们联系哦!


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来源:成都味漫江湖餐饮技术培训
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