近两年烤脑花和海鲜烧烤的是非常之火，因为普通的碳烤烧烤在市场布满了大街小巷，传统的烧烤已经无法吸引着人们的味蕾了，所以，我们要做一些很有特色的产品出来，才能使我们的烧烤店生意蒸蒸日上。那么想要学习烤脑花和烤海鲜烧烤的朋友可以到食尚百川来考察一下，食尚特色烧烤，让您开店必赚。
烧烤培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味酱的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、菜品种类：玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
14、烤翅包含：香辣烤翅，烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
成都食尚百川特色小吃培训中心，本着“打造中华餐饮策划管理航母、争做餐饮英雄和餐饮盟主”的坚定目标和“不断超越，成就卓越”的企业宗旨，为广大中、小投资者提供专业、科学的服务，竭力确保每一位投资者的利益持续大化。成都食尚百川特色小吃培训中心，竭诚邀请广大中、小投资者，有识之士前来考察项目，免费品尝，满意后再报名学习。
