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卤菜凉菜1500元：（学习卤菜赠送凉菜）
香料识别、香料配比、卤水制作、卤水保管、卤水调香、肉制品加工处理、调料制作（油辣子，红油）、红油凉菜、清油凉菜等技术，卤肉味道浓郁，深受人们喜爱。卤水可以卤猪肉、鸡肉、牛肉、鸭肉等可以卤吃的所有种类。卤菜凉菜可以单独开店摆摊，也可以配在面馆增加营业额。所有过程无任何添加剂色素香精，适合养身人群。
炒饭盖饭1800元：各种炒饭盖饭配料，沥米饭煮法，鱼香味，泡椒味、红烧系列等所有炒饭盖饭做法，动手实操。如：鱼香肉丝炒饭（盖饭），回锅肉炒饭（盖饭），红烧类盖饭。
家常菜4800元：学习 蒸菜，烧菜，炒菜，凉菜，汤菜，小干锅，鱼等类型的家常炒法，通过三十余种代表菜操作，掌握炒菜的配料，肉的处理（吃起细嫩），火候控制，倒盘等一系列技术，通过操作的菜延伸到所有不同菜品，欢迎
