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成都食尚百川培训培训
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成都面食学习班

54 2017-05-02 10:20:00

学习笔记

  成都面食学习班?越来越多的厨师成为高薪阶层。君不见城市里有楼有车的厨师越来越常见,君不见月薪四万以上的厨师越来越多。只要你在厨界是有技艺、有修养的旺厨,你就是这个社会上的金领。想成为金领吗?那你还在等什么?

  说说这做中西餐饮!

  “异国风情”—披萨蛋饼披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道好,哪家店的装修豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。

  这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

  成都面食学习班:https://www.houxue.com/news/348664.html

  关于做中西餐饮,这些不得不了解!

  做冷面的注意事项

  三大要素之——汤.冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油(千万莫多),盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝,以上为必须成分!

  还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的,好吃又好看!(严重东北特产水果——苹果梨又叫梨苹果)

  这是清汤,还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤; 好汤的标准是:酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌,汤成了,再加几块冰。

  成都面食学习班:小吃培训

  通过上面的介绍,相信大家对“成都面食学习班?”都有了一定的了解,希望对您有所帮助。

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来源:成都食尚百川培训培训中心
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