张世禄

教龄：保密

课程：正宗川菜、凉菜、火锅、面条、冒菜等

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老师简介

张世禄：名厨，一级火锅调料师，从事厨艺35年、从事厨师教育培训15年。擅长正宗川菜、凉菜、火锅的烹调技艺，食品雕刻、秘制调料研发。代表作品：张记秘卤，顶味牛肉面，重庆老火锅，功夫冒菜等。

学校介绍

一、正川厨艺概况：四川正川厨艺文化传播有限公司（简称正川厨艺），是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨，帮助学员创业、就业为使命的烹饪专业机构！正川厨艺是创业天府众创平台重点企业、川厨天下行倡导者、小微餐饮企业互联网+升级中心！正川厨艺，抛开空洞的理论，以实践为导向，以味道为核心；向学员传授实操，靠谱的厨师绝技。正川厨艺培训中心，采用单独教学操作间，为学员传授独具特色的秘制培训项目。我们深知厨艺一定要有 ...[查看详情]