烤全羊是目前肉制品饮食中较健康环保较绿色的美食了，烤全羊不在是少数民族的特色美食，随着人们生活水平的提高，烤全羊现在已经流行全国各地，近几年，餐饮行业中，大而全的

　　项目名称 : 烤全羊培训所属分类 : 烧烤夜宵系列创业方式 :投资金额 :

　　★教学方式：全程教学，解答各类问题，让你轻松学会技术。

　　★学员安排：面向全国招收学员，承诺为所有学员准备好住宿的地方。

　　★教学时间：教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

       烤全羊是目前肉制品饮食中较健康环保较绿色的美食了，烤全羊不在是少数民族的特色美食，随着人们生活水平的提高，烤全羊现在已经流行全国各地，近几年，餐饮行业中，大而全的餐饮状态逐步被单一化、小而精的餐饮模式所代替。由于餐饮本钱越来越高，而花费者的忠诚度却在相对下降，只有不断创新、推陈出新才能刺激花费欲望。涛浔餐饮烤全羊技术培训采用大汉，内蒙古秘制配方，三大特点，外表金黄油亮，外部焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，出炉油光红亮，入口外酥里嫩，鲜美爽滑，不膻不燥，食后不上火等。

　　培训课程：

　　1.羊肉材料的选购及操作技巧。

　　2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧

　　3.腌制配料的制作，保鲜技术。

　　4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

　　培训优势：

　　1、大厨全程指导教学。

　　2、采取手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会技术为止。

　　5、提供免费的技术升级服务。

　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。

　　培训时间：

　　涛浔餐饮全程采用实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

　　培训方式：

　　目前主要有两种教学方式，种：学员自己到重庆总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接教学。