【菜品介绍】
　　功效分析:现代科学研究认为:红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。
【培训内容】
　　1、原材料的识别及选用；
　　2、底料的制作技术；
　　2、汤料的熬制技术；
　　3、鱼头和美蛙的码味技术；
　　4、锅底制作技术；
　　5、菜品的配制及保管技术；
　　6、碟碗料的制作技术；
　　7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
【培训费用】
　　学费包含（培训期间包住宿）、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
【售后服务】
　　在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，并提供全国各地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
　　我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们大的成功！
【培训时间】
　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
【培训优势】
　　一、本公司培训师傅经过严格筛选，均有多年的实体店大师傅的工作经验，获得过多项美食大赛荣誉奖章，或担任过美食大赛评审员资格。
　　二、公司的学习环境，学习氛围良好，有免费舒适的住宿环境，有亲民优惠的培训价格。
　　三、我们有多家实体店的经营管理经验，从卫生环境管理，原材料采购及成本核算，人员管理，店铺选址要素方面都能给予您合理满意的解答。
　　四、公司不保留核心技术，保证学员学习能学到真正的本领，学成后仍免费长期提供技术咨询服务，为你创业之路提供有力的技术！