【菜品介绍】
　　烤鸭肠作为重庆街头特色小吃，以成本低收入快的优势，迅速占领市场，现已成为街头小巷非常火爆的小吃项目。也有越来越多的人学习烤鸭肠技术，学习起来非常简单。涛浔餐饮培训也作为专注餐饮小吃技术培训加盟的行业，为广大致力于餐饮行业的老板提供优质项目。
【培训内容】
　　示范讲解：
　　1.专业老师的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训时间】
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
【培训优势】
　　涛浔餐饮培训学校烤鸭肠优势：很大程度的去掉鸭肠的腥味，保留鸭肠的鲜味。再撒上不同的秘制调味料，顿时香气四溢，油而不腻，麻辣鲜香，百吃不厌。街头巷尾都能闻到这种烤鸭肠的惊艳香味。现在有越来越多的人学习烤鸭肠技术，学习起来非常简单。