项目优势
      烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。很多烤面筋店经常排起长队购买，成为很多人财富来源，其投资小，快，适合大多数人投资创业。
      面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀！




       培训课程：

    1.面筋制作的和面方法和调味方法；
    2.半成品面筋加热处理方法和注意事项；
    3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作；
    4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。 
    5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
    6.培训烤面筋烧烤原料的加工处理和腌制方法。
    7.培训无烟烤面筋技术。 
    8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。 
    9.烤面筋各种调料的认识及采购信息； 
    10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。


      培训优势：
　　1、大厨全程指导教学。
　　2、采取手把手教学方式。
　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会技术为止。
　　5、提供免费的技术升级服务。
　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
      培训时间：
　    涛浔餐饮全程采用实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
      培训方式：
　　 目前主要有两种教学方式，种：学员自己到重庆总部来学习；第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接教学。