菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用，菌菇汤就是选用食用菌进行煲汤，是一道营养价值很高的靓汤。

　　做法：

　　1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟

　　2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

　　3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟；

　　4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味享用美容养颜的珍菌汤啦！

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