冰粉、凉虾是一道的传统小吃，属于重庆地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 特别是在炎炎夏日，不管摆摊还是开店，冰粉凉虾的生意那叫一个火热。



  【培训优势】

1、大厨全程指导教学。
2、采取手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
 

【自我实践】

1、备原材料，师傅旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【实际操作流程】

1、材料选材。

2、原材料制作与处理技巧。

3、冰粉、龟苓膏、凉虾、西米露、凉糕、银耳汤、凉粉整个制作流程

4、口味变换

【培训时间】

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般1-2天，视个人情况而定。终身享受免费回炉学习，享受我们新技术的升级。