脆皮煎年糕
是我们这近一年流行起来的街头小吃，很受学生和年轻人的青睐。一条年糕煎至的外皮焦脆内里软糯，外面再刷一层红红的韩式辣椒酱，竹签穿起就那么咬上一口，美味的享受。
我家小馋猫放假回来了，想吃的就是烧饼夹里脊和脆皮煎年糕，，说是在外地怎么都吃不到正宗的口味小吃，放假回来一定要回家过过瘾，吃个够，O(∩_∩)O哈哈~，煎年糕的做法其实非常简单，只要家里有所需要的酱料，自己动手做更加卫生干净，而且刷上辣酱的煎年糕，不光色泽亮眼口味也让你口水横流，不妨自己也试试吧!
年糕外皮焦脆，内里却有软糯清香，咬上一口充满浓浓的酱料味道，是一种味蕾上的享受。
难怪会受到年轻人和孩子的追捧和喜爱。
材料：
年糕2条。
调料：
番茄酱一勺，甜辣酱一勺，韩国辣酱一勺
脆皮煎年糕的做法
1`准备好所有的食材。
2·各种酱料混合搅拌备用。
3·锅中油烧热，放入年糕中小火慢慢煎至。
4·直到年糕外皮焦黄焦脆关火。
5·取出年糕放入吸油纸上吸出油份。再插入一根竹签。
6·然后再把酱料均匀涂抹在年糕表面，即可食用。
年糕要用中小火慢慢煎至，大火年糕不容易煎熟。
