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细嫩绿茶的品饮
细嫩绿茶，色、香、味、形都独具匠心，讨人喜欢，品茶时，可先透过晶莹清亮的茶汤，欣赏茶的沉浮、舒展和姿态，再察看茶汁的浸出、浸透和汤色的变幻，然后端起茶杯，先闻其香，再呷上一口，含在口，渐渐在唇舌间来回旋动，如此往复品赏。
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黑茶
黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，首要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。首要种类有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等。其间云南普洱茶于古今中外久负盛名。
质料粗老，加工时堆积发酵时刻较长，使叶色呈暗褐色。黑茶本来首要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其间一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路旁边茶”“南路旁边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等种类。
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