常州武进区中西餐饮周末培训中心？厨艺，一直被厨师们认为是竞争力的核心，这个核心有多厉害呢?可以这么说，几乎到哪家餐厅去应聘，只要厨艺高超就基本上能被聘用。因此发展餐饮培训，为广大热爱厨艺，想在餐饮业进行一番发展的人群提供专业的培训服务，是很有意义的。
厨艺技能培训需要这一哪些?
及时考核。考核的目的，是为了检查厨师在接受培训后取得的效果。及时有效的考核，不仅有助于厨师巩固培训内容，有利于帮助厨师查找自己的弱项，而且更有利于管理者对厨师技能等各方面能力作总体把握。
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了解了技能培训，再看以下经营管理培训
如何管理自己的员工?1、每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;2、详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式;3、制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训;4、明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。
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