咨询人：邹老师
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地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
1. 准备好所有的食材。
2. 辣香油材料准备好。
3. 把炒锅倒油五香油作料放入锅中小火炸香。
4. 然后把作料捞出不要成为五香油备用。
5. ·蔬菜全部洗净切好，
6. 锅中烧开水放入胡萝卜和西葫芦焯烫一下备用。
7. 然后把鱿鱼焯烫一下
8. 再把大虾也焯烫一下。
9. 准备好调料。
10. 锅中加入五香油。
11. 爆香干辣椒。
12. 加入葱姜蒜。
13. 再放入郫县豆瓣酱和火锅底料。
14. 炒出香味倒入再放入西葫芦和胡萝卜木耳翻炒。
15. 再把鱼丸倒入翻炒片刻。
16. 加入大虾继续翻炒。
17. 加入料酒。
18. 加入酱油翻炒。
19. 然后加入洋葱和鱿鱼，青红椒继续翻炒。
20. 加入白糖。
21. 加适量盐，鸡精调味。
22. 倒入干锅中撒上香菜即可。
创飞（创飞）小吃培训公司是餐饮、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐
饮机构，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接早餐早点培训、中餐快餐店培训、甜品休闲店的培训、西餐西点培训、夜宵烧烤培训、全天经营店培训项目。让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。
创飞（创飞）小吃培训学校拥有一个的团队，公司以创造品牌、培养人才为发展目标。
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