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大理诚飞餐饮培训学校
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学校地址:大理市下关镇大关邑商业街141(欣逸快捷酒店对面)

酱香饼的做法大理创飞小吃培训

61 2020-01-02 09:39:19

学习笔记

大理创飞小吃培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

 

。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 酱香饼的做法大理创飞小吃培训
示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
实际操作内容 发面的配比技术和和面手法; 
酱香饼所用二十多种调味料认识及性能; 
酱香饼秘制酱配方及实际动手操作; 
挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作; 
酱香饼制作全流程及制饼技巧; 
酱香饼制作设备使用维护及采购信息。 
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 

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来源:大理诚飞餐饮培训学校
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