彩色水饺主要是以五颜六色为主的美味家庭菜肴。它的主要原料就是猪肉和蔬菜。主要是在制作饺子皮的白面粉中加入不同颜色的蔬菜汁或者是果汁，这样就会显现不同的色彩，丰富的颜色呢不仅使饺子看起来更加好看有食欲，吃起来呢也会更加有营养。深受大人小孩的喜爱。
彩色水饺的投资成本是比较少的，需要锅、灶、蒸炉。一斤面粉可以做六七十个饺子，她的利润可以达到百分之六十，这个利润是非常可观的。还可以搭配混沌，米线面食啊。
更多特色小吃技术教学详情咨询大理创飞餐饮培训：
理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
示范讲解：
1、专业老师的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。理论学习：
