而且随处可见，但是据说味道却相差不少，真正经典的店面就是广场牌坊跟前的一家老店，而且也是游客数量多的，或许是因为地理位置优越的缘故，这里显得更加明显。"粑粑"是一个用来称呼团状面食的统称，在云南就有几十种不同形状口味的粑粑，不过，当你停留在喜洲古镇的摊位前，看着炭火铁盘移开，散发着扑鼻香味的粑粑就出锅了。无论是装修考究整洁如新的餐厅，还是随意搭建尘土飞扬的路边摊，似乎都无法和这个歌味道比较，真正的成为所有大理人童年的味道...云南老乡 点上面 [我家大云南]关注！每天读精彩内容在大理，甚至在云南，像喜洲这样的农村乡镇压，大概是很少有的。喜洲是历史名城，又是白族典型的商业集镇，是白族民族资本主义的发萌地之一，云南的侨乡之一。因此可以说，了解大理和白族，不能不首先了解喜洲。 来到喜洲，不得不提的就是有名的喜洲粑粑，这是当地的一种特色小吃，也叫喜洲破酥，有甜有咸，味香诱人。
喜洲粑粑是历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。
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