酱香饼能够火遍大街小巷,说明喜欢它的人,自然不少。饼筋道柔软,外加那浓浓的秘制酱料。总是忍不住要多吃两口。传统那种还要和面,揉面,再擀饼
酱香饼是风靡大街小巷的一种早餐饼,还被称为“中国披萨”说起早餐,我们就会想到包子、豆浆、油条或者鸡蛋饼等。早上吃的太清淡了就特别容易饿,吃得太油腻,胃就会受不了,而酱香饼刚好融合了两者,劲道而软嫩,咸香浓郁,辣而不燥。隔着很远都能闻到浓郁的酱香味,让人很难不爱上它。老师傅做的酱香饼一点也不油腻,饼也不干不硬,刚出锅更是又香又脆。一般酱香饼都是论斤的,几块钱只能一点,根本吃不过瘾。老师傅年纪大退休后,几经询问,老师傅终于公开了他的配方,需要的食材简单便宜,做起来也不复杂,一学就会。酱香饼老师傅的配方,