近是用面粉多的一段时间，各种面食百吃不厌，如果你的凉皮，蛋糕，馒头包子都吃腻了不妨试试这款酱香饼，我会从和面烙制和炒制酱料三个部分详细讲解做出来的饼外酥里嫩，酱香味儿浓郁，有“中国版披萨”之称的酱香饼，源自土家族的一种特色小吃，以香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软的特点深受广大百姓的喜欢。土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别，它辣而不辛，咸香松脆。酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。
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